药膳食谱
消脂菠萝醋_菠萝-酵素-冰糖-浸泡-
2014-08-31 14:19  
原题:消脂菠萝醋
词频:菠萝,食谱,酵素,冰糖,浸泡,消脂,饮用,陈醋,酿制,瓶口,主料,果皮,清热解毒,阴凉,刺激性,菜系


菜系及功效:腹泻调理食谱 消化不良食谱 清热解毒食谱 肠炎食谱 rA3 |
口味:酸甜味      工艺:其他

消脂菠萝醋的制作材料:

主料:菠萝600克,冰糖500克,陈醋600克

教您消脂菠萝醋怎么做,如何做消脂菠萝醋

1. 菠萝洗净,去皮后切片;rA3 |
2. 以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;rA3 |
3. 再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;rA3 |
4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。rA3 |

消脂菠萝醋的制作要诀:

1. 菠萝醋甜腻感较浓,建议可以加入5克的干燥桂花一同浸泡,增加清香感;rA3 |
2. 菠萝果皮含有丰富的酵素,只要清洗干净,也可连皮切块后酿制。

小帖士-健康提示:

菠萝酵素具有较强刺激性,易刺激伤口,胃机能不佳者,如有溃疡或发炎症状的人不宜饮用。