原题:鲫鱼苦瓜汤
词频:鲫鱼,苦瓜,食谱,沙参,厚朴,用武,味精,洗净,功效,鹿肉,芥菜,麦冬,文火,主料,清热解毒,相克,野鸡,猪肝,煮沸,砂锅,砂糖,调养

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 清热解毒食谱 中风食谱 b8M |
口味：酸甜味      工艺：烧

鲫鱼苦瓜汤的制作材料：

主料：鲫鱼500克b8M |
辅料：苦瓜300克b8M |
调料：白砂糖25克,醋50克,盐2克,味精1克

教您鲫鱼苦瓜汤怎么做，如何做鲫鱼苦瓜汤

1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水；b8M |
2. 苦瓜洗净，切片备用；b8M |
3. 在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸；b8M |
4. 加醋、白糖、盐适量，改用文火煮至鱼肉熟；b8M |
5. 加入味精调味即可。

小帖士-健康提示：

本品具有清热、解毒、降血糖之功效，用于预防脑梗塞。b8M |

小帖士-食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。