词频:淡竹叶,粳米,茵陈,食谱,茵陈蒿,冰糖,冠心病,肝炎,苍耳,炒米,淘洗,祛痰,稀粥,转用,化痰,文火,主料,相克,烧开,适用于,菜系
菜系及功效:祛痰食谱 高血压食谱 冠心病食谱 肝炎食谱 工艺:煮
茵陈淡竹叶粥的制作材料:
主料:粳米100克辅料:茵陈蒿15克,淡竹叶10克
调料:冰糖30克
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茵陈淡竹叶粥的做法:
1.将茵陈、淡竹叶洗净,加水3000毫升,煎煮约20分钟,去渣取汁。iJx |2.加入淘洗干净的粳米,再加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,可加适量冰糖调味。
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健康提示
清热利湿,平肝化痰。适用于高血压病、冠心病、黄疸型肝炎等。iJx |食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”