词频:口蘑,食谱,味精,勾芡,精盐,色光,淀粉,鲜味,主料,炒锅,猪油,清汤,炼制,动脉硬化,菜系,加水,抗癌,豌豆,怎么做,调料
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 biL |
口味：咸鲜味 工艺：生炒
炒口蘑的制作材料：
主料：口蘑350克调料：盐2克,猪油（炼制）50克,味精1克,淀粉(豌豆)5克
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炒口蘑的特色：
口蘑味鲜香，质软嫩，色光亮。教您炒口蘑怎么做，如何做炒口蘑
1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用
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