药膳食谱
炖狗肉_南星-狗肉-巴戟天-覆盆子-
2014-08-31 14:19  
原题:炖狗肉
词频:狗肉,巴戟天,陈皮,南星,覆盆子,食谱,料酒,植物油,味精,雷丸,酱油,功效,食用,加适量,丹参,文火,主料


菜系及功效:气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 前列腺疾病食谱 工艺:原炖

炖狗肉的制作材料:

主料:狗肉250克
辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

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炖狗肉的做法:

1. 先将狗肉洗净,切块备用;sZ8 |
2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;sZ8 |
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;sZ8 |
4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。

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健康提示

本品具有温肾散寒、益气补虚之功效,适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。sZ8 |

食物相克

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。