原题:碧绿笋尖
词频:笋尖,莴笋,春笋,碧绿,葱油,食谱,香油,鸡精,姜末,鲜味,主料,拌匀,沸水,胃炎,菜系,营养不良,抗癌,怎么做,鲜美

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 pbh |
口味：咸鲜味      工艺：拌

碧绿笋尖的制作材料：

主料：莴笋200克,春笋200克
调料：姜3克,香油2克,葱油5克,鸡精1克,盐3克

教您碧绿笋尖怎么做，如何做碧绿笋尖

1.　将莴笋、春笋分别洗净切片；pbh |
2.　然后放入沸水中焯烫，捞出过凉，沥干水分；pbh |
3.　将莴笋、春笋混合，加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。

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碧绿笋尖的制作要诀：

1.　笋味道鲜美，含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素，以及磷、钙、铁等人体必须的营养成分。
2.　不过食笋者也要注意不可食之过量，特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食。

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