药膳食谱
葱拌菜花_菜花-精盐-拌匀-咖喱-
2014-08-31 14:19  
原题:葱拌菜花
词频:菜花,拌匀,食谱,精盐,洋葱,咖喱,味精,香味,汁水,主料,炒锅,余热,动脉硬化,沸水,熄火,菜系,抗癌,怎么做


菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 MSd |
口味:葱香味      工艺:拌

葱拌菜花的制作材料:

主料:菜花400克,洋葱(白皮)50克
调料:咖喱20克,盐3克,大豆油30克,味精2克

葱拌菜花的特色:

色泽金黄,葱味浓郁。

教您葱拌菜花怎么做,如何做葱拌菜花

1.菜花摘洗干净后掰成小朵,投入沸水锅中焯透,捞出放入盆内,撒入少许精盐拌匀腌至入味,沥汁水;洋葱去皮洗净后切成丝。
2.炒锅置火上,放油烧至七成热,下入洋葱煸炒出香味后熄火,利用锅内的余热将咖喱粉炒至呈金黄色时,加入精盐和味精拌匀成咖喱汁,浇在菜花上,拌匀即成。

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