词频:芦笋,花椒,姜丝,食谱,香油,巴豆,味精,精盐,主料,清热解毒,炒锅,相克,拌匀,利尿,花椒油,菜系,抗癌,怎么做,调料
菜系及功效：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 Jck |
口味：椒麻味 工艺：拌
椒油芦笋的制作材料：
主料：芦笋400克调料：香油15克,盐4克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜5克
教您椒油芦笋怎么做，如何做椒油芦笋
1. 将芦笋洗净，下入开水中略焯，捞出控水，晾凉后切成段；Jck |
2. 炒锅加香油烧至四成热，下入花椒粒炸出香味，加入葱姜丝炝锅，去除花椒粒、葱姜丝、将油晾凉，即成花椒油；Jck |
3. 将芦笋加入精盐、味精、花椒油拌匀即可。 Jck |
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小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。Jck |