词频:豆腐,食谱,番茄,青豆,鸡蛋,香菇,味精,洗净,主料,相克,拌匀,葱花,打散,动脉硬化,包住,植物油,菜系,抗癌,均可,冷热
菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 cBu |
口味：清香味 工艺：生炒
五彩豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)250克辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克
调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克
教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐
- 1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分；cBu |
2. 番茄洗净切丁；cBu |
3. 将香菇洗净，切丁；cBu |
4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁拌匀；cBu |
5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可。
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小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。cBu |