药酒，是由食用酒与中药材配制而成的。然而药物的配人，是有针对性和选择性的，都是按特定要求（配方）配入的，因此配人酒中的药物不同，其药酒的功效也不同。无论是治疗药酒（又称药性药酒），还是保健药酒（又称补性药酒），都有一定要求和特定目的，不可胡乱饮用。