婴儿食谱
10个月宝宝食谱推荐:卡通馒头_面团-面粉-碳水化合物-馒头-
2015-08-10 11:59  
原题:10个月宝宝食谱推荐:卡通馒头
词频:发酵,面团,馒头,面粉,酵母,碳水化合物,光滑,胡萝卜,卡通,天气,宝宝,蒸锅,面皮,胃酸,喂食,营养素,排气,温水


卡通馒头1

卡通馒头的制作方法: 原料:胡萝卜泥100克,面粉200克,酵母2克

卡通馒头2

1.酵母先用温水完全融化静置3-5分钟。


卡通馒头

2.把酵母水,胡萝卜泥一起倒入面粉中揉成三光(面光滑,手光滑,盆光滑)

卡通馒头3

3.将揉好的面团盖上湿布,放温暖处自然发酵约1-2小时,天气暖就比较快发酵。

卡通馒头4

4.面团排气,揉几下,擀成厚度约2cm的面皮,并印上可爱的模具。

卡通馒头5

5.再将做好的馒头在自然发酵约20分钟,再下蒸锅大火约10分钟,蒸好后开盖再闷5分钟。

卡通馒头6

卡通馒头的营养价值:

1.馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。

2.养胃消胀,馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

小贴士:

1.面团发酵的时候,如果天气冷可以在面团的下面放约50度的热水加快发酵。

2.在喂食宝宝时,家长一定要守在身边,并撕小块,多喝水。