词频:苋菜,食用,血红蛋白,禁忌,补气,甲鱼,沸水,滤网,造血,明目,细碎,清热,等功能,骨骼,便秘,青菜,洗净,适量
苋菜汁的具体做法：
材料：绿苋菜80克，清水适量
厨具：锅1口，滤网
1.苋菜洗净，切成细碎状。
2.将苋菜放入沸水中，煮大概3分钟关火。
3.待水稍微凉却后，将青菜汤过滤食用。
苋菜的营养价值：
1.苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
食用禁忌
1.苋菜禁忌与甲鱼和龟肉同食。
2.孕妇不可食用苋菜。