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鹌鹑汤有健脾开胃的功效，常食用鹌鹑汤有去湿气的作用!鹌鹑营养又美味，加上煲汤材料一起慢火炖2小时，鹌鹑汤的美味就渐渐散开了，鹌鹑汤怎么做呢?本文为大家介绍!
功效：健脾开胃。
主料：500g鹌鹑、配料、15g玉竹、15g沙参、15g党参、15g薏米、10g桂圆、10g南杏、适量盐
制作步骤：
1、鹌鹑洗干净。
2、玉竹，沙参，党参，薏米，南杏，桂圆洗干净
3、把以上材料洗干净放进去煲两小时，最后加盐调味。
4、成品来了。
去湿气的汤：鹌鹑汤