婴儿食谱
油菜粥_绿叶-草酸-油菜-洗净-
2016-03-21 15:10  
原题:油菜粥
词频:油菜,草酸,绿叶,洗净,蔬菜,月龄,食谱,补钙,营养,婴儿,宝宝,茭白,苋菜,剁碎,空心菜,较高,胡萝卜素,却也,菠菜


油菜粥

原料:大米30克、油菜叶5片。

做法:

1. 大米洗净加水煮至米熟烂。

婴儿出牙时的补钙食谱:油菜粥

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2. 油菜叶洗净,剁碎。

3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。

营养盘点:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。

适合月龄:6个月以上的宝宝。

小帖士:

菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。