①你需要准备的原料……

虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒

②这道菜该怎么制作……

1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。