词频:地瓜,黑糖,即可,汤圆,面团,浮起,揉成,红糖,光滑,糯米粉,姜汁,姜片,淤血,主料,几天,水能,糖水,乳汁
- 功效
- 暖胃补血
- 主料 紫地瓜泥50g黃地瓜泥50g糯米粉300g
- 辅料 水50g姜片120g黑糖150g水600g
- 制作步骤
1.紫地瓜跟黃地瓜切片放入電鍋,外鍋一碗水,蒸熟搗碎,放入盆中一起搓揉成光滑面团。
2.揉成长条狀,1.5公分切一刀。(100g的糯米粉加50g的紫瓜泥或是黃地瓜泥。)
3.用手指將刀切面压一压,再用兩只手掌來回搓揉成圆形即可。
4.白色汤圆也是直接糯米粉100g加水50g搓揉成光滑面团。
5.姜切片,放入水中煮滚後,用小火煮約10~15分鐘,煮太久會太辣。
6.放入黑糖,续用小火煮約10分鐘即可。
7.水滚後,放入汤圆,火改為中火,煮至浮起即可撈起,放入碗中,倒入黑糖姜汁即可。
- 小贴士 产后最初几天，多喝红糖水对新妈妈是有好处的。因为，红糖味甘性温，有暖经作用，可以活血祛瘀。产妇喝红糖水能散寒止痛、健脾暖胃，有利于子宫收缩复原，排出产后宫腔淤血，促进乳汁分泌。