词频:莴笋,咸肉,锅内,适量,菜饭,米饭,食欲,叶子,消化腺,分泌,还可以,胆汁,主料,无机盐,苦味,凉拌,开胃
- 适宜年龄
- 怀孕
- 主料 莴笋叶子6片莴笋半根米饭适量
- 辅料 咸肉30克
- 制作步骤
1.咸肉切丁，莴笋叶子切碎。
2.锅内放入洗好的米饭。
3.锅内放少许油，放入咸肉丁炒出油
4.莴笋叶子放入锅内
5.锅内放入适量的水
6.锅内放入莴笋叶子和咸肉
- 小贴士 莴笋中含有多种维生素和无机盐，其中以铁的含量较丰富，莴笋中的铁在有机酸和酶的作用下，易为人体吸收，故有利于防治缺铁性贫血。 莴笋味道清新略带苦味，可增强消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能活动。常吃点凉拌莴笋能开胃、增进食欲。我们在做莴笋菜饭的时候还可以加入适量的香肠，让其营养更丰富，让人更有食欲。