词频:莲藕,后腿,色拉油,拌匀,肉粉,洗净,适量,助消化,主料,生津,腌制,荷塘
- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 生津助消化
- 主料 后腿肉半斤藕一节蒸肉粉 (适量)
- 辅料 蒸肉粉适量
- 制作步骤
1.准备好需要的食材，瘦肉，莲藕，蒸肉粉，姜
2.后腿肉洗净切块，用少许盐和生抽拌匀待用 。
3.均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)
4.藕洗净切小块。
5.莲藕放入碗底，用少许盐和色拉油拌匀。
6.把腌入味的后腿肉倒在莲藕上。
7.放入高压锅压熟即可。
- 小贴士 在制作粉蒸莲藕的时候，蒸肉粉里味都调好了，所以盐不要给多了。要是用五花肉蒸莲藕就不要给色拉油了。在做粉蒸莲藕的时候，莲藕最好选择荷塘老藕，这样的藕比较粉能，能够使其口感更软，更爽口。