词频:草鱼,莴笋,开胃,功效,味精,酱油,适量,含有,民间,祛痰,胆汁,主料,胡椒粉,食欲不振,利尿,降压
- 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 开胃利尿健脾
- 主料 莴笋200克草鱼400克
- 辅料 盐2克米椒2个植物油15克酱油5克味精2克
- 制作步骤
1.准备好食材，鱼一条，莴笋切片，适量的辣椒
2.先放入适量食用油，将鱼煎熟，
3.撒盐入味
4.淋上酱油 
5.放进莴笋，米椒
6.将所有材料炒匀
7.放清水煮五分钟入味
8.撒上味精或鸡精
9.待差不多就可以起锅了，美味的莴笋煮鱼就这样完成啦！
- 小贴士 草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。