词频:卷心菜,热油,蒜头,粉丝,沥水,泄泻,茶匙,主料,清热解毒,炒锅,脾胃,消肿,利尿,原图,汤匙,主食,出水,备用,弱者
- 适宜年龄
- 备孕
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料 卷心菜150g粉丝50g
- 辅料 油一勺盐一茶匙干辣椒3g生抽2汤匙蒜头5瓣葱2根
- 制作步骤
1.食材原图。
2.粉丝放水中泡软。
3.卷心菜切丝，洗干净，沥水备用。
4.蒜头拍碎、葱切段。
5.炒锅热油，下蒜头、葱段炒出香味后下辣椒稍爆一会儿。
6.放入生抽。
7.加入卷心菜丝。
8.卷心菜炒变软出水后。
9.下粉丝翻炒。
10.放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。
11.粉丝变软入味，加入葱段炒匀即可。
- 小贴士 1、卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。2、此美食可以做主食也可以做一道菜。