词频:切成,红椒,白醋,细丝,茶匙,土豆,白糖,凉水,洗净,土豆丝,维生素,含有,主料,通便,脾胃,薄片,上桌
- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料 土豆300克
- 辅料 红椒两根黄椒两根油一勺葱姜蒜10克盐一茶匙白糖5克白醋一茶匙
- 制作步骤
1.先把土豆去皮洗净，切成薄片。
2.再切成细丝，放到凉水里浸泡。
3.将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
5.放入土豆丝翻炒片刻。
6.放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
7.放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
8.装盘上桌了。
- 小贴士 1、土豆丝下锅前先用凉水泡一会，炒出来的口感会更好噢。2、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。3、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；