当前，保加利亚疫情严峻，宅家就是贡献。不能出门的你，无聊了怎么办？想吃中国菜了怎么办？别急，索非亚中国文化中心已经帮您想到了解决方案。

　　从8月10日(周一)开始，在宁波市甬江职业高级中学的支持下，索非亚中国文化中心将推出中华美食制作“云端课堂”，每周一锁定中心官网以及在Facebook、微信公号、tiktok等平台的官方账号，跟着专业厨艺教师一起动动手，让您也能秒变大厨。

　　索非亚中国文化中心从去年10月起面向保国民众开设中华美食制作课程，每周一、三、五晚上在2个小时内教授学员制作一道经典中国菜肴，并通过微型讲座、故事分享、在当地保文媒体上开辟美食专栏等方式等传播中国菜蕴含的文化韵味和价值理念，逐步积累了不少忠实“粉丝”。今年2月，受疫情影响，课程暂停。停课后，不少学员来电来邮，表示很想念课程，希望早日重返索非亚中国文化中心的课堂。

　　鉴于当前疫情还不具备恢复线下课程的条件，中心与宁波市甬江职高联合开发了一套线上课程，中华美食爱好者宅家也能满足味蕾，并增长才艺。所有菜品设计都遵循“原料易购、操作简便、美味养生、便于推广”的原则，同时还在课程翻译、课后追踪等环节上下功夫，确保学习过程不再有门槛，包教包会。

　　自疫情暴发以来，索非亚中国文化中心及时调整文旅传播模式，发挥互联网、新媒体的优势，在自媒体平台上开设“云游中国”“云端课堂”“云端观展”“艺术中国”“诗意中国”“非遗中国”“味道中国”等系列传播栏目，在线举办“美丽中国”知识竞赛、“抗疫故事”我来说、中国影视作品配音大赛、中保诗歌翻译大赛等活动，受到保国民众的欢迎。

云端课堂（第1期）

云端课堂（第1期）

云端课堂（第1期）

学习制作汤圆

保加利亚小学员在学习使用明火炒菜

来自保加利亚旅游学校的学生学习制作果蔬雕刻