8月5日，中国驻巴基斯坦使馆文化参赞张和清在使馆会见即将应邀赴华参加由中国烹饪协会举办的“2019年中国烹饪世界锦标赛”的巴基斯坦烹饪协会秘书长沙希德一行7人。

　　张和清说“民以食为天”，自周秦时代中国饮食文化的初步成行，历经千年来的历史演变和文化沉淀，形成中国饮食菜式繁多、刀工精巧、技法各异、五味调和等独有特色和传统中医养生之精髓。他鼓励巴烹饪协会在此次比赛中发回最好水平，取得好成绩，以餐饮为纽带，让更多巴基斯坦民众喜爱中国美食，了解中国文化。

　　沙希德感谢驻巴基斯坦使馆对巴烹饪协会的长期支持。他表示中国美食享誉世界，在巴市场潜力大，民众认知度高，是巴饮食产业的有力补充。巴烹饪协会与中国烹饪协会有着良好的合作，望使馆能为巴烹饪协会在厨师人才引进、厨师课程培训方面给予更多支持，推动中国饮食文化在巴的影响力和品牌知名度。

　　据悉，“2019年中国烹饪世界锦标赛”将于8月20日至24日在中国辽宁省大连市举办，届时来自巴基斯坦、蒙古、墨西哥、马尔代夫、尼泊尔、韩国、日本等几十个国家的厨师代表将以中餐为主题展开角逐。