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新国学网:春意阑珊处立夏款款来_春江花月夜-腰果-立夏-鸡丁-

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-05-25  来源:巴黎中国文化中心  
核心提示:2021年5月3日-;16日,巴黎中国文化中心在其脸书、影格、推特、领英、优兔、抖音国际版、哔哩哔哩等新媒体平台推出二十四节气之立夏介绍、水晶肴蹄、腰果鸡丁食谱,盛可以《怀乡书》、夏季诗词赏析、电影《百鸟朝凤》、琵琶配乐朗诵《春江花月夜》七个文化专栏帖文,覆盖观众十三万余人次,收获留言、点赞、分享等互动三千余次,受到法国网友的欢迎与好评。立夏是传统的二十四节气之一,被认为是夏季的开始,预示着季节的转换。中心通过帖文向法国民众讲述了&ld


原题:春意阑珊处,立夏款款来
核心词:腰果,立夏,春江花月夜,鸡丁,水晶,镇江,法国,节气,专栏,食谱


  2021年5月3日-;16日,巴黎中国文化中心在其脸书、影格、推特、领英、优兔、抖音国际版、哔哩哔哩等新媒体平台推出二十四节气之立夏介绍、水晶肴蹄、腰果鸡丁食谱,盛可以《怀乡书》、夏季诗词赏析、电影《百鸟朝凤》、琵琶配乐朗诵《春江花月夜》七个文化专栏帖文,覆盖观众十三万余人次,收获留言、点赞、分享等互动三千余次,受到法国网友的欢迎与好评。

  立夏是传统的二十四节气之一,被认为是夏季的开始,预示着季节的转换。中心通过帖文向法国民众讲述了“立夏胸前挂彩蛋,老人小孩不疰夏”“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”“立夏三新五色饭,全家欢乐尽开颜”“孩童莫要坐门槛,长命丝线系手腕”等丰富有趣的立夏民间习俗。

  美食专栏中,中心特意为广大网友介绍了两道清爽易做的菜肴,并附以食谱。水晶肴蹄又名镇江肴肉,是江苏省镇江市的一种传统特色名菜,成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味,十分适合在夏季作为前菜品尝。腰果是名贵的干果和高级食材,其丰富的维生素和抗氧化剂可以增加皮肤光泽,延缓衰老,夏天常吃腰果,可以起到养颜润燥的作用。腰果鸡丁作为一道做法简单的快手小菜,令许多中国美食爱好者跃跃欲试。


水晶肴蹄


腰果鸡丁

  阅读专栏中,北宋文学家欧阳修的《临江仙·柳外轻雷池上雨》一词描写了夏季傍晚,阵雨已过、月亮升起后楼外楼内的景象。词的上阕中描写的室外景色-;-;轻雷疏雨,小楼彩虹,雨后晚晴,新月婉婉-;-;尤其是“断虹明”三字和“月华生”三字的妙用,把夏日的景象推到了极美的境界;而南宋女词人朱淑真的《清平乐·夏日游湖》则另辟蹊径,用眷侣夏日清晨游湖的场景凸显了古代文人雅士眼中初夏荷花盛开、烟雨茫茫的朦胧意境。

  中心琵琶班优秀学员苏菲带来的配乐朗诵《春江花月夜》是一首著名的独奏曲,为帮助法国网友理解诗词大意,中心特意为视频制作了中法文字幕。优美的旋律宛如一幅山水画卷,把春天静谧的夜晚、月亮在东山升起、小舟在江面荡漾、花影在西岸轻轻摇曳的大自然迷人景色一幕幕地展现在法国民众眼前,丝丝入扣的演奏形象地描绘了月夜春江的迷人景色,在春夏之交尽情赞颂江南水乡的风姿异态。

  本期中心推荐的《怀乡书》为当代作家盛可以所著,其法译版于今年五月在法国出版,以书中的一篇小文《偷来的西瓜更甜》为书名。本书着眼乡情,将对童年故乡生活的怀念,以及定居都市后对乡土的回望,用温情柔软的笔触落于纸上。全书一共由九十多篇随笔小文组成,每篇都会配以她自己创作的彩色水墨小品画,画作与小文相互呼应,在表达情感的同时,也将故乡湘北的草木与民俗勾画出来。

  电影专栏推介的《百鸟朝凤》曾获第二十九届中国电影金鸡奖多个奖项的提名、第十五届中国电影华表奖优秀电影音乐奖,讲述新老两代唢呐艺人焦三爷、游天鸣为了坚守信念传承技艺的过程中所产生的师徒情、父子情和兄弟情,体现了老一辈艺术家保护传统文化的“匠人”精神。

  本期文化专栏深受法国网友喜爱,吸引广大受众为帖文点赞、分享和留言。吉泽尔说道:“立夏是一年中的第七个节气,图片中的花十分艳丽。2018年我得知中国的二十四节气还被列入了联合国教科文组织非物质文化遗产。我很喜欢中国文化!” 罗南说道:“立夏的配图让我想到了重庆市郊的竹林!”娜塔丽十分喜爱中心分享的诗词,她说道:“十分感谢这富有诗意的一刻。”阿芒蒂娜说道:“感谢中心为我们分享历史悠久的中国文化!”伊莲娜表示:“《春江花月夜》这首诗太美了。”露西则说道:“感谢中心的分享,美不胜收、细致文雅!”米歇尔在看过书籍推荐后表示:“《怀乡书》中的插图真的很棒!”西尔薇则认为单单是这本书的书名就十分富有诗意。克劳德表示:“《百鸟朝凤》是一部出色的电影,中心分享的剧照十分精彩。”美食专栏的忠实粉丝马修在看过腰果鸡丁的食谱后打趣地说道:“对于我来说腰果能够提供能量,保护大脑和骨骼,提高免疫力。如果把腰果放到喂鸟的食罐里,会有冠蓝鸦和松鼠前来光顾,他们的到来会让这餐饭变得趣意盎然。”在看过水晶肴蹄的食谱后他又跃跃欲试:“在意大利有一种猪肉冻叫Gelatina Di Maiale和这个很相似,我很想试试水晶肴蹄。但我缺少一些食材,如川花椒、镇江香醋、绍兴酒和八角。”中心工作人员则耐心向其发送了几种食材的包装样图,并向其推荐了海外华人超市的购物渠道。

责任编辑:胡梦音






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