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新国学网:中华美食走进毛岛酒店中毛携手助力旅_毛里求斯-酒店-主厨-煎饼-

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-17  来源:毛里求斯中国文化中心  
核心提示:5月14日,由毛里求斯中国文化中心、天津市文化和旅游局、地中海俱乐部(ClubMed)酒店度假村联合举办的中华美食工作坊在酒店中餐烹饪区成功举办。中国驻毛里求斯大使馆文化参赞兼中国文化中心主任松雁群、地中海俱乐部酒店度假村餐饮总监霍华德、主厨马默德及10余位高级厨师参加工作坊活动。现场展示工作人员向厨师们讲解制作工艺酒店面点主厨认真学习煎饼果子来自天津五星级酒店的5位中餐行政主厨默契配合,一丝不苟地为到场厨师们展示了鱼羊鲜、青瓜牛肉粒、


原题:中华美食走进毛岛酒店,中毛携手助力旅游合作
核心词:毛里求斯,酒店,主厨,厨师,俱乐部,度假村,煎饼,天津,工作坊,中餐


  5月14日,由毛里求斯中国文化中心、天津市文化和旅游局、地中海俱乐部(Club Med)酒店度假村联合举办的中华美食工作坊在酒店中餐烹饪区成功举办。中国驻毛里求斯大使馆文化参赞兼中国文化中心主任松雁群、地中海俱乐部酒店度假村餐饮总监霍华德、主厨马默德及10余位高级厨师参加工作坊活动。


现场展示


工作人员向厨师们讲解制作工艺


酒店面点主厨认真学习煎饼果子

  来自天津五星级酒店的5位中餐行政主厨默契配合,一丝不苟地为到场厨师们展示了鱼羊鲜、青瓜牛肉粒、煎饼果子三道中国美食。从食材准备,到酱料调配,到火候掌握再到烹饪技法,中国大厨们仔细讲解每一个环节,所有人都沉浸在中国美食的独特魅力中。

  霍华德在接受天津记者采访时表示,随着双边各领域交往的不断深入,中毛两国也日益成为各自民众国际旅游的重要目的地,双方旅游合作大有潜力。地中海俱乐部酒店度假村每年接待的中国游客达到酒店总游客数的10%-15%,希望未来能有更多机会举办类似的工作坊,帮助毛里求斯酒店为中国游客提供更加优质的服务。


毛国厨师全程录像记录


合影留念

责任编辑:胡梦音






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